お疲れ様です
皆さま、お疲れ様です。マサです。
毎日くったびれて、最近会社から帰るときに眠たくてしょうがないです😪昨日なんか用事があって来たコンビニの駐車場で20分寝ましたね。（用事は済ましました）
上司に出来ました～って持って行ったら「それ150いるからね」って言われてちょっと白目を剝いたくらいで日々平和に生きているのになんでこんなに疲れているんだろう？
（A.最近立ちっぱなしだし、予定を入れられるから）
だから今日は「いっぱい食べよう」と思いました。
昨日のトマトスープ
昨日の夕飯はトマトスープと、キャベ玉丼でした。
トマトスープの中身
- 鶏むね肉（細切れにした）
- トマト缶（丸々一缶）
- 水（トマト缶の缶一杯）
- 人参（しなしな）
- ナス（半額）
- しめじ（ヤバくなる寸前）
- 創味シャンタン（大匙２位、多かったかも）
- 塩コショウ（味を調える程度）
まぁ、「あまりもの食材」「消費期限ヤバ食品」いれて煮込んだものですね。
ついでにキャベ玉丼はご飯の上に塩コショウで炒めたキャベツを敷いて、その上に目玉焼きを乗せた物になりますね。目玉焼きにはクレイジーソルトを振りかけてあるだけですが、香りもいい！（マサはコロナの後遺症で嗅覚が半減しています😫でも匂いはします！）
昨日は珍しくこんなきちんとしたご飯を作りました。マサの「きちんとしたご飯」と言うのは野菜を2種類以上摂取できる料理を言います（照）本当に珍しいです。
さてさて、トマトスープ。信じられないくらい量が出来てしまいました（一人暮らしになっても実家にいたころの量を作ってしまう悲劇）作った日2回お代わりしても、まだ3食分くらいありました。
節約において、「一気に作って冷蔵・冷凍する」ってのは大正解だと思っていますが、私の家の冷蔵庫は小さめでして……（マサの一人暮らしの家電は、彼氏が学生時代に使っていたものをいただきました🥰）このままだと、この蒸し暑い部屋の気温で悪くなってしまう……。と言うことでタッパに小分けにして冷蔵庫に詰め込みました。明日にしよう、と。
スープにはパスタ突っ込んどけ
酷い題名だな（笑）でも私が思ってることで、トマトスープにはパスタを入れました。
カレー→うどん＋だし
シチュー→パスタ＋味噌
トマトスープ→パスタ＋ケチャップ＋チーズ……みたいな。
ちなみに味噌汁系ならごはんを入れます（笑）
最近パスタを茹でるのが面倒で、熱湯を浸かるくらいまでパスタに掛けてそのまま過熱して、ぐつぐつしてきたら、牛乳とかスープみたいな水分入れて良い感じになるまで煮る笑
そう、いつからかパスタは茹でるものではなく、煮るものになってしまった……（ZU☆BO☆RA）
お料理おにいさんの「りゅうじ」さんがやってたパスタの煮方ですので、水の量とかはそちらを参照してください！私は「こんなもんじゃろ」って分量でやってます。
そんな感じで煮てるパスタの上からトマトスープをかけて、ケチャップ二回しとチーズを入れて出来たのがこちら！
うん、いつもそうなんだけど、パスタの一人分わかんないね。いっつも出来てから「…多くね？」って思います。でも全部食べちゃうんだよな。
そもそも具材が多いのと、トマトケチャップとチーズのおかげでパスタにもよく絡み美味しかったし、量も満足でした！！
こんな感じで、食べきるだけの選択肢ではなく、翌日のリメイクに持っていけるような少し家事を楽にし、節約しながらお金を貯めたいと思います😌
よかったらまた見てください！それでは！
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